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Category Archives: Sem categoria

Propriedades funcionais da quinoa

A quinoa é considerada um cereal de alto valor nutricional pela Food  and Agriculture Organization, pois apresenta grandes quantidades de proteína e  equilíbrio na distribuição de aminoácidos essenciais, tornando uma dieta mais equilibrada. O grão é rico em ácidos graxos essenciais (Omega 3 e Omega 6) além de zinco, ferro, cálcio, potássio, magnésio, manganês, vitaminas […]

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Suchá (Suco e chá)

Suchá de hortelã, erva-doce e abacaxi: Ingredientes: 8 folhas de hortelã (grande)/ 1 col. de café de erva-doce/ 1 fatia de abacaxi / gelo a gosto/ stévia ou outro adoçante. Modo de preparo: fazer a infusão com as folhas de hortelã e erva-doce, coar e reservar, liquidificar o chá com o abacaxi, coar, adoçar a […]

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