outubro 2015

A cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra, é uma especiária utilizada como tempero culinário. O corante amarelo, responsável por sua coloração, nomeado curcumina é o maior componente da planta. Estudos demonstram que o flavonoide curcumina é o responsável pelas atividades biológicas

im como o alho, a cebola também pertence à família das liliáceas. Ela é considerada uma das principais fontes de flavonóides e composto de sulfurados. É um ótimo antioxidante e desintoxicante. Estudos mostram que também possui resultado positivo na redução da