Bagaço da uva
Um tesouro de antioxidantes De toda a quantidade de uvas que são processadas o bagaço corresponde a 16%, segundo a EMBRAPA, isso equivale 210 mil toneladas por ano de resíduos derivados da uva que são descartados. O que antes era irrelevante
Bel Col Revista – Combatendo os radicais livres
A nutrição funcional faz a integração entre todos os sistemas do corpo, enfatizando as relações que possam existir entre a bioquímica, fisiologia, aspectos emocionais mediante orientação adequada dos compostos bioativos e nutrientes nos alimentos.