Ingredientes:
- 02 bananas nanicas bem maduras (ou 03 pratas);
- ½ xíc. (chá) de uvas passas pretas sem sementes ou ameixas pretas;
- 02 ovos;
- ¼ xíc. (chá) de óleo;
- 01 xíc. (chá) de aveia;
- 01 colher (sopa) de fermento em pó;
- Canela e açúcar para polvilhar (opcional);
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador deixe o fermento por último.Asse em forma untada e enfarinhada, de bolo inglês ou similar.Forno pré – aquecido a 200°C, por 35’ a 40’.
Desenforme e polvilhe com açúcar e canela.
Bom apetite!
Receita elaborada pela paciente Célia Romanini.
